A Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) promove ações continuas de conscientização sobre o uso excessivo de sal pelos brasileiros. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que as pessoas consumam até 5 gramas de sal por dia. No Brasil, a média é muito maior: de 12 gramas.
“O sal em excesso provoca a hipertensão e a doença causa 50% dos infartos no país e 60% dos acidentes vasculares cerebrais (AVCs)”, lembra o diretor de Promoção da Saúde Cardiovascular da SBC, Weimar Sebba Barroso.
A Semana Mundial de Sensibilização sobre o Sal acontece de 29 de fevereiro a 5 de março e é uma promoção da WASH – Ação Mundial de Sal e Saúde com apoio da Fundação Interamericana do Coração e da Sociedade Brasileira de Cardiologia.
“O grande problema é que o sal está oculto nos alimentos industrializados e as pessoas desconhecem ou não estão habituadas a lerem os rótulos”, constata o diretor da SBC, Celso Amodeo. Durante a campanha da semana que vem, a SBC irá publicar dicas em suas mídias sociais alertando para que as pessoas fiquem atentas ao sal existente nos alimentos processados, embutidos, industrializados e congelados. “A leitura dos rótulos sempre é indispensável, mas é importante comer mais alimentos in natura e feitos em casa com menos sal”, lembra Amodeo.
No país, apenas 20% dos 40 milhões de hipertensos fazem tratamento regular e estão sob controle. Cifras bem distantes dos quase 70% de controle no Canadá e 57% nos Estados Unidos. “Quem tem pressão alta precisa seguir as orientações médicas e não abandonar o tratamento”, ressalta Weimar Barroso.
A Sociedade Brasileira de Cardiologia mantém uma campanha permanente de orientação sobre a hipertensão. A ação “Eu sou 12 por 8″ (www.eusou12por8.com.br) tem a participação de diversos artistas, atletas e personalidades que vestiram a camiseta da campanha para alertar dos riscos da pressão elevada e sem controle. No site é possível encontrar informações confiáveis sobre o que é a doença, quais as principais causas e níveis ideais de pressão arterial, como é possível se prevenir e os tratamentos. Além de 25 perguntas frequentes com respostas em linguagem acessível e as fotos de todos os embaixadores: Maurício de Sousa, Paloma Bernardi, Caio Castro, Marcelo Serrado, Jô Silva, Victor Leandro, Diego Tardelli, Natália do Vale, Lázaro Ramos, Ney Matogrosso, Carolina Ferraz, entre tantos outros.